O Banco de Terras da Associação dos Produtores de Queijo de Castelo Branco (APQCB) tem à disposição cinco explorações para atribuir a pastores, que queiram apostar na produção de leite para fabrico de Queijo da Beira Baixa DOP. Em nota de imprensa, a APQCB sublinha, que esta “é a oportunidade para quem quiser iniciar um projecto pecuário diferenciador” que integre a produção de Queijo da Beira Baixa DOP [denominação de origem protegida]”.
De acordo com a informação, os interessados podem inscrever-se até ao dia 15 de Outubro para realizarem visitas aos terrenos, sendo que esta iniciativa visa facilitar o acesso à terra a novos empreendedores e estimular a produção de leite para a fabricação de Queijo da Beira Baixa DOP. “O primeiro passo já está dado, há uma Banco de Terras para Pastores na Beira Baixa. Agora a chamada é para empreendedores que queiram apostar num projecto pecuário de ovinicultura e/ou caprinicultura para a produção de leite para fabricação de Queijo da Beira Baixa DOP. Há cinco explorações disponíveis, nos concelhos de Fundão, de Castelo Branco e de Vila Velha de Ródão”, é referido em comunicado.
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