Um evento para promover e divulgar a qualidade e variedades da carne da região. É este o objetivo do Festival de Carnes promovido pela aldeia de Batocas, no concelho do Sabugal, a 14 de agosto.

Segundo Marco Nunes, da organização, esta iniciativa, a cargo da União de Freguesias da Aldeia da Ribeira, Vilar Maior e Badamalos e Comissão de Festas de Nossa Senhora de Fátima, irá contar com a presença de dez “chefs” e cozinheiros da região que irão confecionar a carne dos produtores da região com a sua marca pessoal apresentando sugestões variadas. O objetivo é “enaltecer a qualidade da carne que até à data está um pouco escondida”, destaca a organização.

A degustação irá decorrer entre as 12 e as 13 horas, num espaço ao livre com sombra e com condições para os visitantes saborearem e apreciarem as propostas, assegura a organização.

Esta é a segunda edição do Festival realizado pela primeira vez em agosto do ano passado. “O resultado foi excelente”, realça Marco Nunes.

Em 2023, a iniciativa realizou-se no âmbito do projeto de desenvolvimento territorial Algu do Sabugal, dinamizado pela Câmara do Sabugal, que visa distinguir a riqueza dos produtos e experiências do território, valorizando a região e os seus recursos. Marco Nunes destaca ainda a particularidade do Festival por se realizar numa “pequena aldeia” conseguindo ser um evento que está “a suscitar muito interesse atraindo pessoas de vários pontos do país”.

O evento inclui a realização de um Encerro a Cavalo durante a manhã e uma garraiada pelas 17 horas.