Tal como aconteceu em muitas outras paróquias portuguesas, Peraboa distinguiu Nossa Senhora da Conceição como padroeira e protectora da terra e das suas gentes. Recentemente, o ICSP- Instituto de Conservação e Salvaguarda do Património, procedeu à restauração do altar da Igreja Matriz de Peraboa, com particularidades do barroco Nacional Joanino do século XVIII.
Ricardo Silveira, responsável pela intervenção, revelou que foi executada uma intervenção completa, desde a desinfestação e limpeza ao reforço estrutural e reintegrações quer de talha ou elementos em falta, quer de superfície “onde foi reintegrada toda a camada pictórica cuja lacuna prejudicasse a correcta leitura do conjunto. Há umas pinturas na tribuna agora visíveis que praticamente não se liam antes da intervenção, também foram recuperados detalhes que de outra forma estariam perdidos.” O responsável diz que a intervenção foi feita “com um carinho especial”, iniciada no final de Outubro passado, e que envolveu nove técnicos durante estes meses para dar resposta “com as valências necessárias.” “Hoje olhamos para o retábulo e parece nunca ter sido intervencionado, como se desde a sua execução tivesse envelhecido naturalmente sem nenhuma patologia ou estrago. Mas cada centímetro foi tocado. A parte do trabalho que não se vê é maior que o que salta à vista” assegura.