O Jardim das Artes, na Covilhã, volta a ser palco, entre quinta-feira, 9, e sábado, 11, de mais uma edição (a quinta) do Festival do Pastel de Molho da Covilhã, um certame organizado pela Câmara e pela Confraria da Pastinaca e Pastel de Molho.
O evento tem como objetivo divulgar, promover e valorizar um produto certificado e único no território, o típico pastel que é uma das iguarias mais conhecidas da Covilhã. Haverá espaços de venda com produtores certificados, bem como animação para miúdos e graúdos.
Com horário entre as 19:30 e as 00:00, o festival terá todos os dias música ambiente e animação infantil gratuita e que inclui pinturas faciais, modelagem de balões de água e um insuflável.
A abertura do certame é na quinta-feira, 9, dia em que contará com a apresentação da Marcha Infantil do ATL do Rodrigo, agendada para as 21 horas.
No dia seguinte, à mesma hora, atuam as Adufeiras do Paul e no dia 11 será a vez de Maria Branco subir ao palco.
O Pastel de Molho da Covilhã é um produto gastronómico feito à base de massa folhada, recheado com carne, que é servido com molho de açafrão (ou chá) e que está associado aos hábitos alimentares da classe operária das fábricas que marcam a história do concelho.
